Dunstabzugshaube kaufen: Darauf sollten Sie achten

Dunstabzugshauben können echte Stromfresser sein – zum Glück gibt es das EU-Energielabel. Die Farbskala von Rot bis Grün zeigt auf den ersten Blick, wie energieeffizient ein Gerät ist. Aber das ist noch längst nicht alles, was man beim Kauf einer Dunstabzugshaube berücksichtigen muss: Auch Faktoren wie Umluft- oder Abluftsystem, Fettabscheidung oder eine möglichst energiesparende Beleuchtung sind wichtig. Worauf Sie noch alles achten sollten, wenn Sie eine Dunstabzugshaube kaufen wollen – hier erfahren Sie alles, was Sie dazu wissen müssen.

Wann lohnt sich der Wechsel oder Kauf einer Dunstabzugshaube?

Der Wechsel oder der Kauf einer Dunstabzugshaube kann aus verschiedenen Gründen sinnvoll sein – sei es wegen eines veralteten Geräts, gestiegener Anforderungen oder einer komplett neuen Küchenausstattung. Es gibt mehrere Faktoren, die für eine neue Haube sprechen:

1. Hoher Energieverbrauch und veraltete Technik

Ältere Dunstabzugshauben verbrauchen oft mehr Strom als moderne Modelle mit hoher Energieeffizienzklasse. Dadurch sind sie im Vergleich zu heutigen Hauben ineffizienter. Häufig arbeiten sie auch mit weniger leistungsstarken oder stromhungrigen Motoren und Beleuchtungssystemen. Moderne Modelle mit LED-Beleuchtung und optimierter Absaugtechnik senken dagegen den Energieverbrauch und sparen langfristig Stromkosten.

Ab wann eine Dunstabzugshaube als „zu“ alt gilt, lässt sich aber nur schwer sagen – hier spielt auch immer die individuelle Nutzung eine wichtige Rolle.

2. Mangelhafte Absaugleistung

Wenn Kochdünste, Fettpartikel und Gerüche nicht mehr gut entfernt werden, kann das an einem verschmutzten oder veralteten Filtersystem, einer schwachen Motorleistung oder schlechter Luftführung liegen. Falls ein gründlicher Filterwechsel oder eine Reinigung keine Verbesserung bringt, ist ein Austausch empfehlenswert – besonders, wenn sich in der Küche vermehrt Fettablagerungen bilden oder unangenehme Gerüche länger im Raum bleiben.

3. Lautstärke und störende Geräusche

Ältere Dunstabzugshauben können mit der Zeit lauter werden, insbesondere wenn Motor oder Lüfterlager abgenutzt sind. Moderne Geräte bieten leisere Motoren und schallgedämmte Gehäuse, sodass das Kochen insgesamt angenehmer wird. Wer seine Küche in einen offenen Wohnbereich integriert hat, profitiert besonders von einer leisen Haube.

4. Neue Küche oder andere Kochgewohnheiten

Wer seine Küche modernisiert oder häufiger kocht, benötigt möglicherweise eine leistungsstärkere Dunstabzugshaube mit besserer Luftführung. Besonders in offenen Küchen sind effiziente Hauben wichtig, um Gerüche und Dämpfe schnell abzuführen.

5. Defekte oder hohe Reparaturkosten

Wenn die Haube nicht mehr richtig funktioniert, der Motor schwächelt oder die Elektronik Probleme macht, lohnt sich eine Reparatur oft nur bei hochwertigen Modellen. Ist die Haube älter als 10–15 Jahre, sind Ersatzteile möglicherweise schwer erhältlich oder relativ teuer. In solchen Fällen ist ein Neugerät oft die bessere Wahl.

Sieht man beim Kochen vor lauter Dampf den Herd nicht mehr, wird es Zeit für eine Dunstabzugshaube.

Dunstabzugshauben: Umluft oder Abluft?

Bevor es um den konkreten Kauf geht, sollten Sie noch einen technischen Aspekt berücksichtigen. Denn Dunstabzugshauben arbeiten entweder nach dem Umluft- oder dem Abluft-Prinzip. Der Unterschied zwischen beiden Varianten ist leicht erklärt:

• Ablufthauben leiten die Luft über ein Rohrsystem ins Freie.
• Umlufthauben saugen die Luft aus der Küche an, reinigen sie mit Filtern und geben sie wieder in den Raum zurück.
• Kombihauben können zwischen beiden Systemen wechseln (automatisch oder per Knopfdruck).

Vorteile und Nachteile von Ablaufhauben

Wann eignet sich eine Ablufthaube?

Eine Ablufthaube ist ideal, wenn eine Außenwand für den Abluftkanal vorhanden ist – zum Beispiel in Einfamilienhäusern oder gut geplanten Neubauten. Sie entfernt Gerüche, Fett und Feuchtigkeit besonders effektiv und eignet sich für große oder häufig genutzte Küchen. Wer eine offene Wohnküche hat und schnell für frische Luft sorgen möchte, profitiert ebenfalls von der höheren Leistung.

Vorteile und Nachteile von Umlufthauben

Wann eignet sich eine Umlufthaube?

Eine Umlufthaube ist die beste Wahl für Mietwohnungen oder Gebäude ohne Abluftanschluss. Sie ist flexibel installierbar, verhindert Wärmeverluste im Winter und eignet sich besonders für Passiv- oder Niedrigenergiehäuser. Allerdings müssen die Filter regelmäßig gewechselt werden, und Feuchtigkeit bleibt in der Küche, weshalb eine gute Belüftung wichtig ist.

Hinweis: Die Platzierung der Dunstabzugshaube sollte immer zur Küchenarchitektur passen. Bei einer klassischen Küchenzeile an der Außenwand ist eine Ablufthaube meist ideal. In Küchen mit Kochinseln oder ungünstiger Raumaufteilung kann jedoch eine Umlufthaube praktischer sein, vor allem wenn eine Abluftlösung unter baulichen Gesichtspunkten nur schwer umsetzbar ist.

Dunstabzug mit Plasmafilter

Wenn eine Abluftlösung nicht realisierbar ist und eine klassische Umlufthaube nicht ausreicht, kann ein Plasmafilter eine interessante Alternative sein. Plasmafilter neutralisieren Gerüche besonders effektiv, indem sie Schadstoffe und Fettpartikel durch eine Kombination aus Ionisation, Oxidation und Aktivkohlefilterung abbauen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Aktivkohlefiltern sind sie langlebiger und müssen nicht regelmäßig gewechselt werden – was langfristig Kosten spart. Besonders in offenen Wohnküchen oder Mietwohnungen, wo keine baulichen Änderungen möglich sind, kann eine Nachrüstung mit einem Plasmafilter die Luftqualität deutlich verbessern.

Das EU-Energielabel bei Dunstabzugshauben

Dunstabzugshauben tragen – wie viele andere Haushaltsgeräte – ein Energielabel, das Informationen zu Stromverbrauch und Leistung liefert. Dadurch lassen sich die verschiedenen Modelle leichter vergleichen.

Besonderheiten beim EU-Label von Dunstabzugshauben

Die Kennzeichnungspflicht für den Energieverbrauch von Dunstabzugshauben wurde am 1. Januar 2015 eingeführt. Ursprünglich reichte die Skala von A bis G, doch mit den Jahren wurden effizientere Klassen ergänzt: A+ (2016), A++ (2018) und A+++ (2020). Parallel dazu verschwanden nach und nach die ineffizientesten Klassen, sodass Geräte mit den Einstufungen G, F und E allmählich vom Markt verschwanden.

Zusätzlich sorgten die Ökodesign-Anforderungen der EU-Verordnung Nr. 65/2014 dafür, dass ineffiziente Dunstabzugshauben schrittweise aus dem Handel genommen wurden. Seit dem 20. Februar 2015 durften neue Modelle nicht schlechter als Klasse F sein, ab 2016 galt mindestens Klasse E und seit 2019 mindestens Klasse D. Heute findet man im Handel daher ausschließlich Geräte der Effizienzklassen A+++ bis D.1

Damit unterscheidet sich das Kennzeichnungssystem übrigens etwas von dem anderer Elektrogeräte, zum Beispiel bei Waschmaschinen. Hier ist die Einteilung der Energieeffizienzklassen bereits anders geregelt. So gibt es beispielsweise bei den überarbeiteten Energielabeln keine Plus-Modelle mehr, die Klassen reichen von A bis G. Auch Dunstabzugshauben sollen auf das neue Labelsystem umgestellt werden – wann es soweit ist, lässt sich allerdings noch nicht sagen.

Wichtige Kennwerte beim Kauf einer Dunstabzugshaube

Beim Kauf einer Dunstabzugshaube spielt aber nicht nur die Energieeffizienz eine Rolle. Daher liefert das Energielabel neben der Effizienzklasse auch wichtige Infos zur Absaugleistung, dem Fettabscheidegrad und der Effizienz der Beleuchtung. Diese Werte werden bereits auf einer Skala von A bis G angegeben. Zudem zeigt das Label den maximalen Geräuschpegel im Betrieb.

Beim Kauf einer Dunstabzugshaube sollten Sie also auf folgende Punkte achten, die alle ebenfalls im EU-Energielabel gekennzeichnet werden:

• Energieverbrauch: Gibt den jährlichen Strombedarf in Kilowattstunden (kWh) an. Je niedriger der Wert, desto sparsamer arbeitet die Dunstabzugshaube.
• Beleuchtungseffizienz: Zeigt, wie effektiv die Dunstabzugshaube das Kochfeld ausleuchtet. Viele moderne Modelle setzen auf LED-Beleuchtung, die nicht nur weniger Energie verbraucht, sondern auch langlebiger ist als herkömmliche Glüh- oder Halogenlampen.
• Fluiddynamische Effizienz (FDE): Bewertet, wie wirkungsvoll die Haube Kochdämpfe absaugt und filtert. Eine hohe Effizienz bedeutet, dass Dämpfe und Gerüche schnell und zuverlässig entfernt werden, was die Luftqualität in der Küche verbessert.
• Fettabscheidegrad: Gibt an, wie effektiv die Dunstabzugshaube Fettpartikel aus der Luft herausfiltert. Ein hoher Wert signalisiert, dass nur wenig Ablagerungen in der Küche entstehen. Zugleich verlängert dies die Lebensdauer der Filter und sorgt für sauberere Luft. Besonders in offenen Wohnküchen ist ein leistungsfähiger Fettfilter wichtig, um unangenehme Gerüche und fettige Oberflächen zu vermeiden.
• Geräuschpegel: Neben der Leistung spielt auch die Lautstärke eine Rolle. Der maximale Geräuschpegel, angegeben in Dezibel (dB), gibt Aufschluss darüber, wie leise (oder laut) die Haube im Betrieb ist. Leise Modelle liegen unter 60 dB (entspricht der Lautstärke einer normalen Unterhaltung).

Wie viel Strom verbraucht meine Dunstabzugshaube?

Der jährliche Energieverbrauch einer Dunstabzugshaube wird auf Basis eines täglichen Betriebs von einer Stunde (plus zwei Stunden Beleuchtung) berechnet. Aber Achtung: Der tatsächliche Verbrauch hängt natürlich stark von der jeweiligen Nutzung im Haushalt ab.

Im Privatgebrauch benötigen Dunstabzugshauben in der Regel zwischen etwa 20 kWh/Jahr (Effizienzklasse A++) und 150 kWh/Jahr (Effizienzklasse D). Entscheiden Sie sich für ein Modell der besten Effizienzklasse, können die Stromkosten bei einem Strompreis von 30 Cent pro kWh auf nur 6 € pro Jahr sinken – verglichen mit bis zu 45 € Jahreskosten bei einem ineffizienten Gerät.

Arten von Dunstabzugshauben im Überblick

Neben der klassischen Wandbefestigung über dem Herd gibt es mittlerweile eine recht große Bandbreite an unterschiedlichen Typen und Formen. Hier sind die gängigsten Varianten im Überblick:

• Inselhauben: Ideal für freistehende Kücheninseln. Sie werden frei an der Decke über den Kochfeldern montiert und setzen optische Akzente in offenen Raumkonzepten.

Stylisch gestaltete Inselhauben wie die Berbel Skyline Edge Base sind perfekt für moderne Kochinseln (©berbel Ablufttechnik GmbH).

• Wandhauben: Der Klassiker unter den Ablufthauben. Diese Modelle werden direkt über der Kochstelle an der Wand angebracht. Achten Sie darauf, dass die Haube etwas breiter als das Kochfeld ist, um eine optimale Absaugung zu gewährleisten.

An der Wand befestigte Modelle sind der Klassiker unter den Dunstabzugshauben.

• Kopffreihauben: Eine moderne Variante der Wandhaube, die schräg an der Wand montiert wird. Diese Bauweise verhindert, dass Sie sich beim Kochen den Kopf stoßen, und sorgt gleichzeitig für ein stilvolles Design.

Die Besonderheit von Kopffrei-Dunstabzugshauben wie der KKT Kolbe ECCO609SHCM: Die schräge Bauweise bietet beim Kochen mehr Bewegungsfreiheit als klassische Wandhauben (©KKT KOLBE Küchentechnik GmbH & Co. KG).

• Deckenlüfter: Perfekt für minimalistische Küchen. Diese unauffälligen Modelle werden in die Decke integriert und bieten sich als Alternative zur Inselhaube an, ohne den Raum optisch zu begrenzen.

Deckenlüfter wie die Novy Cloud werden unauffällig in die Decke integriert, sind aber meist nur in der Umluftvariante erhältlich (©Novy GmbH).

• Unterbauhauben: Platzsparend und ideal für kleine Küchen. Sie können unkompliziert unter einem Hängeschrank angebracht werden und fügen sich unauffällig in das Küchenbild ein.
• Tischlüfter: Modern und innovativ. Sie sind in die Arbeitsplatte integriert und saugen die Luft über einen sogenannten Downdraft nach unten ab, statt über der Kochstelle.
• Eine Variante ist der integrierte Dunstabzug, der direkt ins oder neben das Kochfeld eingesetzt ist. Man findet diese Variante vor allem bei hochwertigeren Induktions- oder Ceranherden.

Bei Kochfeldern mit integriertem Dunstabzug wie hier der Serie 6 von Bosch werden Dämpfe und Kochgerüche genau da abgesaugt, wo sie entstehen (©Robert Bosch GmbH).

Grundsätzlich können die meisten Dunstabzugshauben-Typen sowohl als Abluft- als auch als Umlufthauben installiert werden. Das gilt insbesondere für Insel-, Wand-, Kopffrei- und Unterbauhauben.

Gegebenenfalls spielen die baulichen Gegebenheiten eine Rolle: Bei Wandhauben wird meist der Abluftbetrieb bevorzugt, in Mietwohnungen ist allerdings die Umluftvariante oft praktikabler, weil man keinen Wanddurchbruch für den Abluftkanal vornehmen darf. Decken- und Tischlüfter sind aufgrund der Bauweise in der Regel von vornherein nur für den Abluft-Modus ausgelegt, während integrierte Dunstabzüge eher für einen reinen Umluftbetrieb konzipiert wurden.

Darüber hinaus lassen sich eigentlich alle neueren Abluft-Dunstabzugshauben in ein Umluft-Modell verwandeln. In der Regel reicht es aus, einen Aktivkohlefilter einzusetzen. Ansonsten gibt es im Handel sogenannte „Umluftsets“, die neben dem Filter auch noch die weiteren benötigten Zubehörteile enthalten.

Passt das Kochfeld noch zum Dunstabzug?

Wer seine Dunstabzugshaube nachträglich austauschen oder umrüsten möchte, sollte nicht nur auf die Abluft- oder Umlufttechnik achten, sondern auch auf die Größe und Position des Kochfelds. Moderne Hauben sind oft breiter als ältere Modelle, um eine bessere Absaugung zu gewährleisten. Besonders leistungsstark sind Hauben, die etwas breiter als das Kochfeld sind.

Falls Sie ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug in Betracht ziehen, sollten Sie prüfen, ob Ihre Arbeitsplatte und der Unterschrank den notwendigen Platz für den Einbau bieten. Auch die Luftführung unter der Arbeitsplatte muss stimmen – vor allem, wenn ein Umluftsystem mit Filtereinsatz zum Einsatz kommt.

Welche Dunstabzugshaube ist die beste?

In aktuellen Vergleichstests konnten sich folgende Dunstabzugshauben behaupten:

Regelmäßige Reinigung der Dunstabzugshaube

Damit Ihre Dunstabzugshaube zuverlässig arbeitet und nicht unnötig Energie verbraucht, sollten Sie den Filter regelmäßig reinigen. Fettablagerungen verstopfen das Filtergewebe und erschweren die Luftreinigung – das erhöht den Energieverbrauch und senkt die Effizienz. Ein sauberer Filter sorgt hingegen für eine bessere Leistung und niedrige Betriebskosten.

So reinigen Sie Ihre Dunstabzugshaube selbst

Die Reinigung der Metallfilter ist einfacher, als Sie denken. Auch bei Umlufthauben können Sie einiges selbst erledigen. So bleibt Ihre Dunstabzugshaube in Topform:

• Metallfilter in Backpulver einweichen
  Nehmen Sie den Metallfilter vorsichtig aus der Haube, bestreuen Sie ihn mit einem Päckchen Backpulver und lassen Sie ihn etwa 30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Danach lässt sich das Fett einfach unter fließendem Wasser entfernen.
• Metallfilter in der Spülmaschine reinigen
  Alternativ können Sie die Metallfilter in der Spülmaschine reinigen. Wählen Sie hierfür ein langes Programm bei mindestens 60 Grad.
• Aktivkohlefilter bei Umlufthauben wechseln
  Bei Umlufthauben sollten Sie den Aktivkohlefilter alle drei bis sechs Monate austauschen. Dieser neutralisiert Gerüche und sorgt dafür, dass die Umluft sauber und frisch bleibt.

Etwa alle drei bis sechs Monate sollte die Dunstabzugshaube gereinigt werden. Das kann man prima auch selbst machen.

Fazit: Worauf soll ich beim Kauf einer Dunstabzugshaube achten?

Welche Dunstabzugshaube die beste für Sie ist, hängt von Ihrer Küche, Ihren Kochgewohnheiten und den baulichen Gegebenheiten ab.

• Abluft oder Umluft? Wenn Sie die Möglichkeit haben, einen Abluftkanal nach draußen zu verlegen, ist eine Ablufthaube meist die effizientere Wahl. Sie entfernt Gerüche und Feuchtigkeit zuverlässig. Ist ein Abluftsystem nicht möglich – etwa in einer Mietwohnung – bietet eine Umlufthaube eine flexible Alternative, erfordert aber regelmäßige Filterwechsel.
• Schauen Sie sich Kombihauben an: Viele der neueren Modelle können zwischen Abluft und Umluft switchen. Sie nutzen im Sommer die Ablufttechnik für eine hohe Effizienz und schalten im Winter auf Umluft um, um Heizkosten zu sparen. Allerdings muss dafür natürlich immer ein Abluftkanal vorhanden sein.
• Energieeffizienz und Verbrauch: Wer Strom sparen möchte, sollte auf das EU-Energielabel achten. Modelle mit hoher Effizienz (A+ bis A+++) arbeiten besonders sparsam und sind oft mit langlebiger LED-Beleuchtung ausgestattet.
• Absaugleistung und Fettfilter: Eine gute Haube sollte Dampf und Gerüche schnell entfernen und Fettpartikel zuverlässig aus der Luft filtern. Das sorgt für eine saubere Küche und weniger Ablagerungen auf Möbeln und Arbeitsflächen.
• Lautstärke: Besonders in offenen Küchen kann eine zu laute Dunstabzugshaube störend sein. Ein Modell mit einem Geräuschpegel unter 60 dB sorgt für eine angenehm ruhige Umgebung.
• Platzierung und Bauform: Die Bauweise Ihrer Küche bestimmt, welche Haube am besten passt. Wandhauben sind der Klassiker, während Inselhauben oder Deckenlüfter sich für offene Küchen eignen. In kleinen Küchen sind platzsparende Unterbau- oder Tischlüfter eine gute Wahl.
• Wartung und Folgekosten: Während Ablufthauben kaum Folgekosten verursachen, müssen bei Umlufthauben regelmäßig Aktivkohlefilter gewechselt werden. Das sollten Sie bei der langfristigen Planung berücksichtigen.

Zusammengefasst: Wenn baulich möglich, ist eine Ablufthaube meist die bessere Wahl, da sie leistungsstark und wartungsarm ist. In Mietwohnungen oder Niedrigenergiehäusern kann eine Umlufthaube jedoch eine sinnvolle Alternative sein. Wichtig ist, dass die Haube zu Ihrer Küche, Ihrem Kochverhalten und Ihren individuellen Bedürfnissen passt.

Doch eine Dunstabzugshaube allein macht noch keine Küche. Und weil wir wollen, dass Sie sich in Ihrer Küche rundum wohlfühlen, haben wir zu den Tipps und Tricks in diesem Ratgeber noch zwei weitere Artikel für Sie vorbereitet: Einer dreht sich um die Wahl des richtigen Herdes, der andere um praktische Küchenhelfer wie Thermomix und Wasserkocher. Und in diesem Artikel haben wir für Sie viele Tipps zusammengestellt, wie Sie relativ einfach in der Küche jede Menge Energie sparen können.

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